Determinar una receta de enchiladas verdes resulta un desafío, pues todo familia guarda sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, una tradicional implica chiles serranos cocidos y moles verdes preparados con cilantro , jitomate , cebolla blanca , ajos y comino molido. Después , las tortillas de maíz se deben envueltas con q